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Perejil gigante

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Contenido
  1. Etimología
  2. Descripción
  3. Identificación
  4. Ciclo vital
  5. Reproducción y propagación
  6. Historia de la introducción
  7. Peligros para la salud
  8. Impacto ecológico
  9. Control
  10. Situación legal
  11. En la cultura
  12. Véase también
  13. Referencias

«Hogweed» redirige aquí. Para otros usos, véase Hogweed (desambiguación).

Este artículo trata de los perejiles gigantes invasores. Para la especie nativa de prados y linderos, véase Pie de oso. Para consejos prácticos, véase Control del perejil gigante.

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Perejil gigante es el nombre común de varias especies de plantas invasoras, de gran altura y con flor, del género Heracleum, de la familia de la zanahoria, Apiaceae, principalmente Heracleum mantegazzianum, H. sosnowskyi y H. persicum.1 Nativas del Cáucaso y de Asia sudoccidental, se introdujeron en Europa durante los siglos XIX y XX, primero como curiosidades ornamentales y más tarde como forraje de alto rendimiento. Las tres han escapado del cultivo y hoy se cuentan entre las plantas invasoras más problemáticas del hemisferio norte.2

Una planta adulta puede alcanzar 5 metros (16 pies) de altura, con un tallo hueco y moteado de púrpura, y una umbela compuesta de copa plana de hasta 80 cm de diámetro.3 Una sola planta esparce en promedio unas 20 000 semillas, y excepcionalmente más de 46 000; la umbela terminal por sí sola produce casi la mitad.4 Las semillas se asientan en la capa superior del suelo, donde forman un banco de semillas que sobrevive a la planta madre.5

La savia contiene furanocumarinas, que hacen que la piel sea agudamente sensible a la luz solar. El contacto en sí no duele: la lesión aparece solo después de que la piel se ha expuesto a la luz, típicamente uno o dos días más tarde, y sus marcas pueden durar meses o años.6 Por este retraso, muchos de los afectados no relacionan sus lesiones con la planta.

El control es difícil y, cuando se ejecuta mal, contraproducente. Cortar o segar sin destruir la raíz no mata la planta; rebrota de yemas de la corona y vuelve a florecer, a menudo con más cabezas que antes.78 Un control duradero trata la raíz, continúa durante varias temporadas hasta agotar el banco de semillas, y se coordina en toda propiedad de la cuenca afectada.3

Etimología

El nombre inglés hogweed se aplicó desde al menos comienzos del siglo XVIII a plantas «comidas por los cerdos, o consideradas aptas solo para ellos»; las hojas del pie de oso nativo se recolectaban como forraje porcino.9 El nombre genérico Heracleum, publicado por Linneo en 1753, suele tomarse como referencia a Heracles, aunque el propio Linneo lo explicó como un homenaje a Heráclides, el padre de Hipócrates (véase Heracleum).10 Si se trata de Heracles, la asociación es acertada: la respuesta de la planta al corte recuerda a la Hidra de Lerna, a la que le crecían dos cabezas por cada una que le cortaban (véase efecto hidra).

Los epítetos específicos honran a dos hombres. Mantegazzianum se lo dieron los botánicos florentinos Sommier y Levier, que trajeron semilla del Cáucaso en 1890, en honor a su amigo Paolo Mantegazza (1831–1910), fisiólogo y antropólogo, que nunca escribió sobre la planta.11 Sosnowskyi honra al botánico caucásico Dmitrii Sosnowsky (véase Heracleum sosnowskyi).

En ruso el género se llama borshchevik (борщевик) y en polaco barszcz; ambas palabras nombraban originalmente a la propia planta, con la que se hacía una forma temprana de borsch.12 En Polonia, una sopa de pie de oso fermentada en leche, registrada por primera vez en 1595, la comían en Cuaresma los profesores de la Universidad Jagellónica de Cracovia. Hacia el siglo XVIII se había convertido en comida de pobres, y la remolacha ocupó el lugar del plato y de su nombre.13

Descripción

Plate II Umbela compuesta

Anatomía de la umbela compuesta. Hasta 150 radios nacen de un único punto en lo alto del tallo; cada uno lleva una umbélula de pequeñas flores blancas.

El perejil gigante es una planta perenne monocárpica. Durante varios años crece solo como una roseta de hojas grandes, acumulando reservas en una robusta raíz pivotante; después, en una sola temporada, produce un tallo floral, produce semilla y muere.14

Tallo. El tallo floral suele medir de 2 a 4 m de altura y, excepcionalmente, 5 m; de 5 a 10 cm de diámetro en la base, y excepcionalmente hasta 15 cm,4 hueco, acanalado y cubierto de cerdas ásperas. Está marcado con manchas de color púrpura oscuro, o es enteramente púrpura.3

Hojas. Las hojas basales, o radicales, miden hasta 3 m de largo, y están profundamente divididas en tres a cinco segmentos de lóbulos agudamente dentados. Las hojas más altas del tallo son más pequeñas.

Inflorescencia. La umbela terminal mide hasta 80 cm de diámetro, y se ha medido hasta 85 cm. Está formada por 30 a 150 radios, cada uno terminado en una umbela más pequeña de flores blancas, y está rodeada de umbelas satélite en ramas laterales, que florecen algo más tarde.34 Una planta lleva hasta cuatro órdenes de umbelas, y cuanto más bajo el orden, menos semilla produce; véase Umbela.

Fruto. Cada flor produce un fruto seco y aplanado que se divide en dos mericarpos, llamados habitualmente semillas, de aproximadamente 1 cm de largo y marcados con conductos oleíferos (vittae) llamativos y con forma de maza.

Raíz. La raíz pivotante es gruesa y carnosa. Los tallos nacen de yemas de la corona, en la superficie o justo debajo de ella. Lo que ve el transeúnte —tallo, hojas y umbelas— no es más que la superestructura visible: se renueva cada año desde la base.

Dominancia apical

Como en la mayoría de las plantas, el ápice en crecimiento suprime el desarrollo de las yemas laterales. Cuando se elimina la umbela terminal —decapitación, en el sentido hortícola— las yemas laterales se liberan y brotan, produciendo varias umbelas más pequeñas en su lugar. En un estudio de campo, casi la mitad de todas las plantas a las que se habían cortado todas las umbelas se regeneraron en la misma temporada, y las umbelas cortadas en la fase temprana de fructificación y dejadas en el suelo aun así maduraron una quinta parte de su cosecha normal.8

Identificación

La mayoría de las umbelíferas altas son inofensivas, y la identificación errónea es frecuente en ambos sentidos. El perejil gigante se distingue sobre todo por su tamaño.

El perejil gigante y sus parecidos habituales
EspecieAlturaTalloUmbelaPeligro
Heracleum mantegazzianum
perejil gigante		2–5 m5–10 cm, manchas púrpuras, con cerdashasta 80 cmgrave
Heracleum sosnowskyi
perejil gigante de Sosnowsky		1,5–3 mcon manchas púrpuras, acanalado30–50 cmgrave
Heracleum sphondylium
pie de oso		hasta 2 mvelloso, verde, a veces teñido de púrpurahasta 20 cmleve
Anthriscus sylvestris
perifollo silvestre		hasta 1,5 mverde, hueco, vellosohasta 10 cmninguno
Angelica sylvestris
angélica silvestre		hasta 2 mliso, a menudo teñido de púrpurahasta 15 cmligero

En caso de duda, los observadores no deben tocar la planta, deben fotografiarla junto a un objeto que sirva de referencia de tamaño, y deben notificarlo a la autoridad local.

Ciclo vital

Fig. 1 Ciclo vital

El ciclo vital de una perenne monocárpica. El ciclo puede escribirse S → P → S′, donde la semilla producida (S′) supera con creces a la semilla que lo inició (S).

Las semillas se dispersan desde finales del verano en adelante. Están en estado latente cuando se dispersan y solo germinan tras un período de frío y humedad —estratificación, que en la naturaleza proporciona el invierno; en el laboratorio bastan unos dos meses a 2–4 °C.15 La germinación tiene lugar a comienzos de la primavera, a menudo a densidades muy altas.

En el área invadida, la mayoría de las plantas florecen en su tercer o cuarto año; en pastos y en el Cáucaso nativo florecen más tarde.7 La floración se pospone, no se abandona, cuando las condiciones son malas: una planta pastoreada, sombreada o escasa de nutrientes simplemente espera, persistiendo como roseta con las reservas de su raíz.3 El individuo más longevo registrado floreció a los doce años, en un sitio inusualmente seco.7 La floración es la etapa más alta y final de la planta: una vez que ha comenzado, la planta muere al final de la temporada aunque se la corte, y en un experimento ninguna de veinte plantas cortadas sobrevivió hasta el año siguiente.16

Reproducción y propagación

El perejil gigante se reproduce solo por semilla. La umbela terminal produce alrededor del 45 % de la semilla de una planta, las umbelas satélite el 29 %, y las umbelas de las ramas inferiores la mayor parte del resto.4 La semilla que llega al suelo forma un banco de semillas abundante pero de corta vida, el 95 % de él en los 5 cm superiores del suelo.5 Alrededor del 9 % de la semilla enterrada sobrevive su primer año, el 3 % el segundo y el 1 % el tercero;15 muy pocas sobreviven siete años.17

El viento desplaza la mayor parte de la semilla solo unos metros: el 60–90 % cae dentro de los 4 m de la planta madre.3 Los relatos que atribuyen la propagación de la planta a la mano invisible del viento exageran su papel. La dispersión a larga distancia es obra del agua —las riadas arrastran semilla kilómetros río abajo18— y, sobre todo, de las personas, que transportan la semilla en la tierra, en los neumáticos y las segadoras, y en las cabezas florales secas.3 Las matas siguen, por tanto, las rutas del comercio: ríos, carreteras y vías férreas.

En una mata ya asentada, el rendimiento reproductivo de la planta supera de forma constante el crecimiento de la vegetación que desplaza; una vez que r > g, la dominancia se autorrefuerza.[aclarar]

Historia de la introducción

Fig. 2 Área invadida en Europa

Dónde es cada perejil gigante el invasor característico: # H. mantegazzianum, % H. sosnowskyi, @ H. persicum; + el área nativa en el Cáucaso. Esquemático, por país; según la EPPO y Jahodová et al.1

Gran Bretaña y Europa occidental

H. mantegazzianum aparece en la lista de semillas del Real Jardín Botánico de Kew en 1817. Los jardineros del siglo XIX lo admiraban por su tamaño y lo plantaban en fincas y parques; el primer registro de la planta creciendo en estado silvestre data de 1828, en Shelford, Cambridgeshire.3 En The Wild Garden (1870), William Robinson recomendaba el perejil gigante para suelos ricos cerca de las riberas, allí donde se quisiera un efecto llamativo a distancia.19 Para la edición de 1883 ya aconsejaba que no se dejara a las plantas, que se autosiembran, monopolizar el terreno.20 Desde los jardines siguió los ríos hacia el campo abierto, y a finales del siglo XX bordeaba los cursos de agua de toda Gran Bretaña y buena parte de Europa occidental y central.14

Unión Soviética y estados sucesores

Artículo principal: Heracleum sosnowskyi

H. sosnowskyi fue descrito a partir de material del Cáucaso por la botánica I. P. Mandenova en 1944. Desde 1947 se ensayó como cultivo de ensilaje en el Jardín Botánico Polar-Alpino de Kirovsk, con semilla recolectada cerca de Nálchik, y después se promocionó por su extraordinaria productividad: entre 1962 y 1966 se enviaron unos 5500 kg de semilla de las nuevas plantas de ensilaje a cerca de 1500 granjas.21 El cultivo cesó en los años ochenta.22

La expansión decisiva siguió al fin de la gestión colectiva de la tierra. A medida que se disolvían las granjas colectivas a finales de los años ochenta y en los noventa, grandes extensiones de tierras de labor quedaron abandonadas, y la planta se propagó desde antiguos campos y fosos de ensilaje hacia prados, cunetas y pueblos de toda la región.22 El análisis genético ha sugerido desde entonces que algunas de las plantas fundadoras de los ensayos soviéticos eran en realidad H. mantegazzianum.23 H. sosnowskyi fue retirado del Registro Estatal Ruso de Logros de Mejora Genética en 2012, por haber perdido su utilidad económica, y añadido al clasificador nacional de malas hierbas en 2015.24

Escandinavia

Artículo principal: Golpar

H. persicum se introdujo en Noruega como ornamental en la década de 1830. Comenzó a propagarse desde los jardines hacia finales del siglo XIX, y hoy es una vista familiar en las ciudades del norte de Noruega, donde se la conoce como la palma de Tromsø.25

Norteamérica

El perejil gigante se introdujo en Norteamérica a comienzos del siglo XX como curiosidad de jardín, y ya estaba presente en el estado de Nueva York hacia 1917.26 Está catalogado como maleza nociva federal en los Estados Unidos.27

Peligros para la salud

Fig. 3 Mericarpo, ×6

Un mericarpo, mostrando las vittae en forma de maza. La savia está presente en todas las partes de la planta, semillas incluidas.

Artículo principal: Fitofotodermatitis

La savia del perejil gigante contiene furanocumarinas lineales, que se unen al ADN de las células cutáneas al activarse con luz ultravioleta. El resultado es una quemadura grave —fitofotodermatitis— que se desarrolla solo tras la exposición a la luz, típicamente a lo largo de 24 a 72 horas.6 La piel puede permanecer oscurecida durante meses y sensible a la luz solar durante varios años.3 La savia en los ojos es una urgencia médica.

Los niños corren un riesgo particular: atraídos por el tamaño de la planta, usan los tallos huecos como cerbatanas o catalejos.3 Cortar la planta con una desbrozadora lanza savia sobre quien la maneja, un riesgo descrito por primera vez en personal de jardinería como «sarpullido de desbrozadora».28

Primeros auxilios. Lave la piel de inmediato con jabón y agua fría abundante, mantenga la zona cubierta y fuera de la luz solar durante al menos 48 horas, incluso en días grises, y consulte a un médico.6

Impacto ecológico

El perejil gigante forma matas densas en las que una sola especie acapara la mayor parte de la luz. Sus hojas se despliegan temprano y proyectan una sombra profunda: a cinco centímetros del suelo, la proporción de luz diurna es, en promedio, un 56 % menor que en un pastizal no invadido.29 Las parcelas invadidas de la República Checa tenían un 40 % menos de especies vegetales que las no invadidas,30 y, en una comparación de parcelas adyacentes, cerca de la mitad.31 No se han corroborado las afirmaciones de que el dosel beneficie a las plantas que crecen debajo; nada se filtra hacia abajo.[cita requerida]

El daño no es permanente. En pastizales invadidos durante hasta 48 años, las especies nativas tendieron a recuperarse al cabo de unos 30 años, mientras el perejil gigante declinaba, aparentemente socavado por cambios en su propio suelo (véase Hipótesis de liberación de enemigos).32 Cuando las plantas mueren en invierno, se ha informado de que dejan las riberas desnudas y propensas a la erosión.33

El néctar de la planta lo visitan muchos insectos, y algunos apicultores[¿quién?] siguen considerando la especie un beneficio neto para la comunidad.[dudoso – discutir] En la Alemania del siglo XX se propagó como planta melífera, y la siembra deliberada por apicultores probablemente explique su aparición en lugares remotos.34 Un estudio de veinte sitios checos halló que sus visitantes eran numerosos pero de pocas clases, dominados por un puñado de moscas generalistas y la abeja de la miel, y concluyó que la planta no es un recurso necesario para los visitantes florales locales (véase Umbela § Polinización).35

Control

Artículo principal: Control del perejil gigante

Los métodos difieren sobre todo en si destruyen la raíz o no. La siega, el desbroce y la eliminación de las cabezas florales impiden la siembra durante una temporada, como mucho, y prolongan la vida de la planta;8 cortar la raíz pivotante al menos 10 cm bajo la superficie del suelo la mata.3 Como el banco de semillas persiste varios años, un programa debe continuar hasta que no aparezcan nuevas plántulas, y como la semilla viaja río abajo, debe cubrir toda la cuenca. No se ha hallado ningún agente de control biológico seguro: una búsqueda en el área nativa de la planta, en el Cáucaso, no encontró ningún enemigo natural lo bastante específico para liberarlo.36

En Gran Bretaña, el perejil gigante figura en el anexo 9 de la Wildlife and Countryside Act de 1981, que convierte en delito plantarlo o hacer que crezca en estado silvestre de cualquier otro modo.37 En la Unión Europea, H. sosnowskyi y H. persicum se incluyeron en la lista de especies exóticas invasoras preocupantes para la Unión en 2016,38 y H. mantegazzianum se añadió en 2017.39 Las especies incluidas en la lista no pueden importarse, poseerse, cultivarse ni venderse, y los estados miembros deben gestionar las poblaciones ya establecidas. Desde el 1 de marzo de 2026, la ley rusa obliga a los titulares de terrenos a destruir las plantas invasoras peligrosas que liste su región, bajo pena de perder la tierra.40

En la cultura

«The Return of the Giant Hogweed», del álbum de Genesis Nursery Cryme (1971), cuenta la historia de un explorador victoriano que lleva la planta desde Rusia hasta Kew; esta escapa, se propaga y sobrevive a todo intento de destruirla.41 Se la ha relacionado con informaciones de la prensa británica sobre niños quemados por la planta en el verano de 1970.11 El álbum entró en las listas británicas solo en 1974, en el puesto 39.42 La monografía científica de referencia sobre la planta abre uno de sus capítulos con un epígrafe de la canción.43

Véase también

Footnotes

  1. Jahodová, Š.; Trybush, S.; Pyšek, P.; Wade, M.; Karp, A. (2007). “Invasive species of Heracleum in Europe: an insight into genetic relationships and invasion history”. Diversity and Distributions. 13 (1): 99–114. doi:10.1111/j.1366-9516.2006.00305.x. ↩ ↩2

  2. Pyšek, P.; Cock, M. J. W.; Nentwig, W.; Ravn, H. P., eds. (2007). Ecology and Management of Giant Hogweed (Heracleum mantegazzianum). Wallingford: CAB International. ISBN 978-1-84593-206-0. doi:10.1079/9781845932060.0000. ↩

  3. Nielsen, C.; Ravn, H. P.; Nentwig, W.; Wade, M., eds. (2005). The Giant Hogweed Best Practice Manual: Guidelines for the management and control of an invasive weed in Europe. Hørsholm: Forest & Landscape Denmark. ISBN 87-7903-209-5. ↩ ↩2 ↩3 ↩4 ↩5 ↩6 ↩7 ↩8 ↩9 ↩10 ↩11

  4. Perglová, I.; Pergl, J.; Pyšek, P. (2006). “Flowering phenology and reproductive effort of the invasive alien plant Heracleum mantegazzianum”. Preslia. 78: 265–285. ↩ ↩2 ↩3 ↩4

  5. Krinke, L.; Moravcová, L.; Pyšek, P.; Jarošík, V.; Pergl, J.; Perglová, I. (2005). “Seed bank of an invasive alien, Heracleum mantegazzianum, and its seasonal dynamics”. Seed Science Research. 15 (3): 239–248. ↩ ↩2

  6. New York State Department of Environmental Conservation. “Giant Hogweed”. Retrieved 26 September 2026. ↩ ↩2 ↩3

  7. Pergl, J.; Perglová, I.; Pyšek, P.; Dietz, H. (2006). “Population age structure and reproductive behavior of the monocarpic perennial Heracleum mantegazzianum (Apiaceae) in its native and invaded distribution ranges”. American Journal of Botany. 93 (7): 1018–1028. doi:10.3732/ajb.93.7.1018. ↩ ↩2 ↩3

  8. Pyšek, P.; Krinke, L.; Jarošík, V.; Perglová, I.; Pergl, J.; Moravcová, L. (2007). “Timing and extent of tissue removal affect reproduction characteristics of an invasive species Heracleum mantegazzianum”. Biological Invasions. 9 (3): 335–351. doi:10.1007/s10530-006-9038-0. ↩ ↩2 ↩3

  9. “hogweed”. Online Etymology Dictionary. Retrieved 26 September 2026. ↩

  10. Burkhardt, L. (2018). Verzeichnis eponymischer Pflanzennamen – Erweiterte Edition. Berlin: Botanic Garden and Botanical Museum Berlin. doi:10.3372/epolist2018. ↩

  11. Fagioli, S. (2024). “Mantegazza pop. Dall’Heracleum mantegazzianum di Sommier & Levier a The return of the Giant Hogweed dei Genesis e oltre”. Archivio per l’Antropologia e la Etnologia. 154: 83–97. doi:10.36253/aae-3089. ↩ ↩2

  12. Vasmer, M. Etymological Dictionary of the Russian Language, s.v. “борщ”. ↩

  13. Łuczaj, Ł.; Szymański, W. M. (2007). “Wild vascular plants gathered for consumption in the Polish countryside: a review”. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 3: 17. doi:10.1186/1746-4269-3-17. ↩

  14. Tiley, G. E. D.; Dodd, F. S.; Wade, P. M. (1996). “Biological Flora of the British Isles No. 190: Heracleum mantegazzianum Sommier & Levier”. Journal of Ecology. 84 (2): 297–319. doi:10.2307/2261365. ↩ ↩2

  15. Moravcová, L.; Pyšek, P.; Pergl, J.; Perglová, I.; Jarošík, V. (2006). “Seasonal pattern of germination and seed longevity in the invasive species Heracleum mantegazzianum”. Preslia. 78: 287–301. ↩ ↩2

  16. Pyšek, P.; Perglová, I.; Krinke, L.; Jarošík, V.; Pergl, J.; Moravcová, L. (2007). “Regeneration ability of Heracleum mantegazzianum and implications for control”. In Pyšek, P.; et al. (eds.). Ecology and Management of Giant Hogweed. Wallingford: CAB International. pp. 112–125. doi:10.1079/9781845932060.0112. ↩

  17. Moravcová, L.; Pyšek, P.; Krinke, L.; Müllerová, J.; Perglová, I.; Pergl, J. (2018). “Long-term survival in soil of seed of the invasive herbaceous plant Heracleum mantegazzianum”. Preslia. 90 (3): 225–234. ↩

  18. Trottier, N.; Groeneveld, E.; Lavoie, C. (2017). “Giant hogweed at its northern distribution limit in North America: experiments for a better understanding of its dispersal dynamics along rivers”. River Research and Applications. 33 (7): 1098–1106. doi:10.1002/rra.3149. ↩

  19. Robinson, W. (1870). The Wild Garden. London: John Murray. p. 78. ↩

  20. Robinson, W. (1883). The Wild Garden (new ed.). London: John Murray. ↩

  21. Shadrin, D.; Dalke, I.; Zakhozhiy, I.; et al. (2023). “Heracleum sosnowskyi or Heracleum mantegazzianum? DNA-based identification of invasive hogweeds (Apiaceae) in two key regions of the species’ invasion history in the territory of the former Soviet Union”. Research Square (preprint). doi:10.21203/rs.3.rs-3296382/v1. ↩

  22. Ozerova, N. A.; Krivosheina, M. G. (2018). “Patterns of secondary range formation for Heracleum sosnowskyi and H. mantegazzianum on the territory of Russia”. Russian Journal of Biological Invasions. 9: 155–162. doi:10.1134/S2075111718020091. ↩ ↩2

  23. Shadrin, D. M.; Dalke, I. V.; Zakhozhiy, I. G.; et al. (2024). “DNA barcode marker analysis of Heracleum sosnowskyi Manden. and Heracleum mantegazzianum Sommier & Levier (Apiaceae) from European Russia”. Russian Journal of Biological Invasions. 15 (3): 416–431. doi:10.1134/S2075111724700309. ↩

  24. Luneva, N. N.; Konechnaya, G. Yu.; Smekalova, T. N.; Chukhina, I. G. (2018). “On status of Heracleum sosnowskyi Manden. on the territory of Russian Federation”. Vestnik Zashchity Rastenii. 3 (97): 10–15. doi:10.31993/2308-6459-2018-3(97)-10-15. ↩

  25. Alm, T. (2013). “Ethnobotany of Heracleum persicum Desf. ex Fisch., an invasive species in Norway, or how plant names, uses, and other traditions evolve”. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 9: 42. doi:10.1186/1746-4269-9-42. ↩

  26. Gucker, C. L. (2009). “Heracleum mantegazzianum”. Fire Effects Information System. USDA Forest Service. doi:10.2737/feis-species-review-herman. ↩

  27. Code of Federal Regulations, title 7, § 360.200: Designation of noxious weeds. ↩

  28. Freeman, K.; Hubbard, H. C.; Warin, A. P. (1984). “Strimmer rash”. Contact Dermatitis. 10 (2): 117–118. doi:10.1111/j.1600-0536.1984.tb00357.x. ↩

  29. Jandová, K.; Klinerová, T.; Müllerová, J.; et al. (2014). “Long-term impact of Heracleum mantegazzianum invasion on soil chemical and biological characteristics”. Soil Biology and Biochemistry. 68: 270–278. doi:10.1016/j.soilbio.2013.10.014. ↩

  30. Pyšek, P.; Pyšek, A. (1995). “Invasion by Heracleum mantegazzianum in different habitats in the Czech Republic”. Journal of Vegetation Science. 6 (5): 711–718. doi:10.2307/3236442. ↩

  31. Hejda, M.; Pyšek, P.; Jarošík, V. (2009). “Impact of invasive plants on the species richness, diversity and composition of invaded communities”. Journal of Ecology. 97 (3): 393–403. doi:10.1111/j.1365-2745.2009.01480.x. ↩

  32. Dostál, P.; Müllerová, J.; Pyšek, P.; Pergl, J.; Klinerová, T. (2013). “The impact of an invasive plant changes over time”. Ecology Letters. 16 (10): 1277–1284. doi:10.1111/ele.12166. ↩

  33. Thiele, J.; Otte, A. (2007). “Impact of Heracleum mantegazzianum on invaded vegetation and human activities”. In Pyšek, P.; et al. (eds.). Ecology and Management of Giant Hogweed. Wallingford: CAB International. pp. 144–156. doi:10.1079/9781845932060.0144. ↩

  34. Thiele, J. (2007). Patterns and processes of Heracleum mantegazzianum invasion into German cultural landscapes on the local, landscape and regional scale. Doctoral dissertation. Giessen: Justus-Liebig-Universität. ↩

  35. Bogusch, P.; Vojtová, T.; Hadrava, J. (2023). “High abundance but low diversity of floral visitors on invasive Heracleum mantegazzianum (Apiaceae)”. NeoBiota. 86: 193–207. doi:10.3897/neobiota.86.100625. ↩

  36. European Commission, CORDIS. “Searching for effective biological control enemies for the giant hogweed”. Retrieved 26 September 2026. ↩

  37. Wildlife and Countryside Act 1981 (c. 69), s. 14 and Schedule 9. ↩

  38. Commission Implementing Regulation (EU) 2016/1141 of 13 July 2016. Official Journal of the European Union L 189: 4. ↩

  39. Commission Implementing Regulation (EU) 2017/1263 of 12 July 2017. Official Journal of the European Union L 182: 37. ↩

  40. Federal Law of the Russian Federation of 31 July 2025 No. 294-FZ “On amendments to the Land Code of the Russian Federation and certain legislative acts of the Russian Federation”. Official publication. ↩

  41. Genesis (1971). Nursery Cryme. Charisma Records. ↩

  42. Official Charts Company. “Nursery Cryme – Genesis”. Retrieved 26 September 2026. ↩

  43. Pyšek, P.; Müllerová, J.; Jarošík, V. (2007). “Historical dynamics of Heracleum mantegazzianum invasion at regional and local scales”. In Pyšek, P.; et al. (eds.). Ecology and Management of Giant Hogweed. Wallingford: CAB International. pp. 42–54. doi:10.1079/9781845932060.0042. ↩

Este artículo es una traducción del artículo en inglés, revisión 1917.

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English Giant hogweed
Deutsch Riesen-Bärenklau
Français Berce du Caucase
Español Perejil gigante
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Polski Barszcz Mantegazziego
Nederlands Reuzenberenklauw
Română Brânca-ursului uriașă
Ελληνικά Γιγάντιο ηράκλειο
Čeština Bolševník velkolepý
Svenska Jätteloka
Magyar Kaukázusi medvetalp
Dansk Kæmpe-bjørneklo
Suomi Kaukasianjättiputki
Norsk bokmål Kjempebjørnekjeks
Русский Гигантские борщевики