Περσικό ηράκλειο

Το «φοίνικας του Tromsø» ανακατευθύνει εδώ. Για το βραβείο κινηματογράφου, βλ. § Στον πολιτισμό. Για τα χωροκατακτητικά γιγάντια ηράκλεια γενικά, βλ. Γιγάντιο ηράκλειο.

Περσικό ηράκλειο (Heracleum persicum) είναι ένα ψηλό πολυετές ηράκλειο, γηγενές του Ιράν και των γειτονικών περιοχών της Τουρκίας και του Ιράκ. Στο Ιράν οι ξεραμένοι καρποί του είναι το μπαχαρικό golpar. Στη Νορβηγία, όπου έφτασε ως καλλωπιστικό φυτό τον δέκατο ένατο αιώνα, είναι ο φοίνικας του Tromsø (νορβηγικό tromsøpalme): ανεπίσημο έμβλημα της πόλης του Tromsø, και ξενικό είδος πολύ υψηλού κινδύνου, του οποίου η εισαγωγή, η απελευθέρωση και η πώληση απαγορεύονται.¹²³ Σε αντίθεση με τα άλλα δύο γιγάντια ηράκλεια χωροκατακτητικά στην Ευρώπη, που πεθαίνουν αφού ανθίσουν μία φορά, αυτό ανθίζει χρόνο με τον χρόνο από την ίδια ρίζα.⁴⁵

Οι δύο χώρες εκτιμούν το φυτό με αντίθετους τρόπους. Στο Ιράν το golpar συλλέγεται από τη φύση και πωλείται στις αγορές βοτάνων, και το Ίδρυμα Slow Food το κατατάσσει ανάμεσα στις τροφές σε κίνδυνο εξαφάνισης, επικαλούμενο τη φθίνουσα άγρια παρουσία του.⁶⁷ Στη βόρεια Νορβηγία παρατάσσεται σε δρόμους, ακτές και χέρσα γη,² και η εθνική εκτίμηση κινδύνου του 2018 δεν βρήκε καμία δυνατότητα να απαλλαγούν από αυτό εκεί εντός της τρέχουσας μεσοπαγετώδους περιόδου.⁸ Καρποί εισαγόμενοι από το Ιράν πωλούνται στα μπακάλικα μεταναστών της Νορβηγίας ως μπαχαρικό, σε τιμή που, σύμφωνα με το Artsdatabanken, καθιστά απίθανο να τους σπείρει κανείς.²ακριβό όπου το θέλουν, δωρεάν όπου δεν το θέλουν

Ταξινόμηση

Το όνομα

Το όνομα Heracleum persicum εμφανίστηκε πρώτη φορά το 1832, σε ένα συμπλήρωμα του καταλόγου του βοτανικού κήπου του Παρισιού, ως γυμνή εγγραφή που έδινε την καταγωγή του φυτού ως την Περσία και δεν έλεγε τίποτε άλλο γι’ αυτό.⁹¹⁰ Δημοσιεύτηκε έγκυρα το 1841 από τους F. E. L. Fischer, C. A. Meyer και J. L. E. Avé-Lallemant, στον κατάλογο σπόρων που ο Αυτοκρατορικός Βοτανικός Κήπος της Αγίας Πετρούπολης πρόσφερε σε άλλους κήπους προς ανταλλαγή.⁹¹¹ Η λατινική τους περιγραφή μιλά για ένα πολύ επιδεικτικό φυτό ύψους περίπου μιας οργιάς, με μίσχους φύλλων χρώματος συκωτιού και πολύ μεγάλους, κολλώδεις, έντονα αρωματικούς καρπούς· ο σπόρος είχε σταλεί από τον συλλέκτη Szovits από την επαρχία του Αζερμπαϊτζάν στη βόρεια Περσία.¹¹ Το όνομα κατά συνέπεια αναφέρεται ως H. persicum Desf. ex Fisch., C.A.Mey. & Avé-Lall.⁹προσφέρθηκε για αμοιβαία ανταλλαγή, όχι προς πώληση

Αρκετά καθιερωμένα έργα, ανάμεσά τους το Best Practice Manual για το γιγάντιο ηράκλειο, χρονολογούν το είδος στο 1829, τη χρονιά του κύριου μέρους του καταλόγου του Παρισιού.⁵¹² Το όνομα δεν βρίσκεται σε αυτόν.¹⁰

Το σκανδιναβικό φυτό

Επί περισσότερο από έναν αιώνα το φυτό της βόρειας Νορβηγίας κυκλοφορούσε με άλλα ονόματα. Ο άγγλος επισκέπτης που το έσπειρε κοντά στο Hammerfest το 1836 το ονόμασε Heracleum giganteum· άλλοι το ονόμασαν H. panaces· και οι σκανδιναβικές χλωρίδες του εικοστού αιώνα χρησιμοποίησαν το H. laciniatum, όνομα που ανήκει κανονικά σε άλλο φυτό.¹³⁴¹⁴ Το 1987 ο βοτανολόγος D. O. Øvstedal απέρριψε το H. persicum για το φυτό του Tromsø, επειδή δεν ταίριαζε με τουρκικά δείγματα herbarium.⁴ Μια μελέτη DNA των χωροκατακτητικών ηρακλείων της Ευρώπης το 2007 ομαδοποίησε τα φυτά που είχαν χαρακτηριστεί H. laciniatum με το H. persicum,¹² και η βόρεια χλωρίδα του 2010 υιοθέτησε το όνομα.⁴

Η ταυτοποίηση δεν έχει κλείσει εντελώς. Ο εθνοβοτανολόγος Torbjørn Alm άφησε ανοιχτή την πιθανότητα ενός αταυτοποίητου υβριδίου.⁴ Το Artsdatabanken, το κέντρο πληροφοριών βιοποικιλότητας της Νορβηγίας, κατατάσσει το φυτό στο H. persicum με αρκετή βεβαιότητα, αλλά σημειώνει λίγα γονίδια που δεν βρίσκονται σε ιρανικό υλικό.² Ένα όνομα που προτάθηκε μόνο για το νορβηγικό φυτό, H. tromsoensis, παραμένει αδημοσίευτο.¹⁵

Golpar και άλλα ονόματα

Στα περσικά το φυτό είναι golpar (گلپر), και στις τοπικές γλώσσες του Ιράν kolpar (Γκιλάκι), kūla(k) (Μαζεντερανί) και karso (Λορί), μεταξύ άλλων.¹ Το golpar δεν είναι ένα μόνο είδος. Η Encyclopaedia Iranica εφαρμόζει το όνομα σε τουλάχιστον πέντε αρωματικά ηράκλεια των υγρών βουνών του Ιράν, που πωλούνται με ένα όνομα επειδή οι χρήστες τους αγνοούν τους χαρακτήρες που τα διακρίνουν.¹ Οι περισσότερες μελέτες τροφίμων και φαρμακολογίας θεωρούν το golpar ως H. persicum.¹⁶⁴

Περίπου είκοσι νορβηγικά ονόματα έχουν καταγραφεί. Τα περισσότερα προέρχονται από το λατινικό όνομα του γένους, όπως herakleum, rakleum, orakleum και høyrakel, ή δανείζονται από άλλα σκιαδοφόρα. Λίγα επινοήθηκαν για αυτό το φυτό: stormtræ, «δέντρο της θύελλας», για τους νεκρούς βλαστούς που στέκονται όρθιοι μέσα στις χειμερινές καταιγίδες· τρία υποτιμητικά ονόματα που αφορούν αρουραίους, «σπόρος αρουραίου», «δηλητήριο αρουραίου» και «χορτάρι αρουραίου»· και tromsøpalme.⁴

Η παλαιότερη γραπτή καταγραφή του tromsøpalme που μπόρεσε να βρει ο Alm βρίσκεται σε έναν γερμανικό οδηγό της χλωρίδας και της πανίδας της Νορβηγίας γραμμένο το 1944 για τα κατοχικά στρατεύματα, ο οποίος λέει ότι οι στρατιώτες αποκαλούσαν το φυτό «Tromsö-Palme». Ο Alm το διαβάζει ως αστείο των στρατιωτών: η απάντηση της αρκτικής τοποθέτησης στους φοίνικες της Μεσογείου και της Αφρικής.⁴ Το όνομα εξαπλώθηκε στη Νορβηγία μετά τον πόλεμο, έγινε επίσημο όταν η καθιερωμένη νορβηγική χλωρίδα το υιοθέτησε το 1963, και έχει έκτοτε εκτοπίσει τα περισσότερα από τα άλλα.⁴ Άλλα σκανδιναβικά ονόματα είναι το σουηδικό tromsöloka, το δανικό hårfrugtet bjørneklo, «τριχωτόκαρπο ηράκλειο», το φινλανδικό persianjättiputki και το βόρειο σαμικό romssaboska.^17181915

Περιγραφή

Το περσικό ηράκλειο είναι πολύκαρπο πολυετές: αφού ανθίσει επιζεί και ανθίζει ξανά από την ίδια ρίζα, ενώ το γιγάντιο ηράκλειο και το ηράκλειο του Σοσνόφσκι πεθαίνουν αφού ανθίσουν μία φορά.⁴⁵ Συνήθως μεγαλώνει ως περίπου 1,5–2,5 m, και περιστασιακά πάνω από 4 m.²²⁰ Ένα στέμμα ρίζας μπορεί να στείλει προς τα πάνω αρκετούς βλαστούς, ως πέντε, κοίλους και ομοιόμορφα μοβ στη βάση. Τα φύλλα είναι πτεροειδή, με δύο ως τέσσερα ζεύγη πλατιών, αμβλέως οδοντωτών φυλλαρίων, και μπορούν να είναι 2 m μακριά. Τα σκιάδια είναι θολωτά αντί για επίπεδα, 30–50 cm σε διάμετρο.²¹¹⁷²² Ολόκληρο το φυτό μυρίζει γλυκάνισο· το έλαιο των φύλλων και των βλαστών του κυριαρχείται από την ανεθόλη, την ένωση που δίνει στο γλυκάνισο τη γεύση του.⁵²³²⁴

Το μεγαλύτερο μέρος του σπόρου δίνεται από τα κορυφαία σκιάδια. Τα πλαϊνά σκιάδια ανοίγουν αφού τα κορυφαία έχουν δώσει σπόρο, και τα θηλυκά τους άνθη συνήθως μαραίνονται, αφήνοντάς τα να χρησιμεύουν ως δότες γύρης, όπως κάνουν τα κατώτερα σκιάδια στο γιγάντιο ηράκλειο.²⁵²¹ Εκτιμήσεις του σπόρου που δίνει ένα φυτό κυμαίνονται από 1.600–4.000 ως 6.000–8.000, κάτω από εκείνον του γιγάντιου ηρακλείου.²¹¹⁴²² Οι σπόροι χρειάζονται περίπου δύο μήνες ψύχους προτού βλαστήσουν,²⁵ και από μία παρτίδα συλλεγμένη στη βόρεια Νορβηγία μόνο το 2 τοις εκατό βλάστησε.²¹ Το αν το φυτό εξαπλώνεται επίσης με ριζικούς βλαστούς αμφισβητείται: αρκετές σκανδιναβικές πηγές περιγράφουν κλωνική ανάπτυξη όπου ο σπόρος αποτυγχάνει, ενώ ο EPPO δηλώνει ότι δεν αναπαράγεται βλαστητικά.²⁵²²²

Από τις σύντομες θερινές ημέρες της Περσίας το φυτό έχει μετακινηθεί σε συνεχές ημερήσιο φως: το εύρος του στην Ευρώπη εκτείνεται περίπου από 51° ως 71° Β.²⁵ Στη βόρεια Νορβηγία αρχίζει να μεγαλώνει καθώς λιώνει το χιόνι, γύρω στα τέλη Μαρτίου, και ανθίζει από τον Ιούλιο ως τα τέλη Αυγούστου.²¹ Τη δεκαετία του 1870 ωρίμαζε καρπό ακόμη και στο Vardø, στις 70°22′ Β, όπου η μέση θερμοκρασία τον Ιούλιο είναι κάτω από 10 °C.⁴ Οι νεκροί βλαστοί στέκονται όρθιοι όλο τον χειμώνα και εμφανίζονται στις τοπικές εφημερίδες κάθε χρόνο.⁴

Τα φυτά στην Ευρώπη φέρουν κατά μέσο όρο περίπου 42 τοις εκατό λιγότερη γενετική ποικιλότητα από εκείνα του γηγενούς εύρους, και οι νορβηγικοί πληθυσμοί έχουν χάσει περίπου τα μισά τους. Οι νορβηγικοί πληθυσμοί είναι ωστόσο οι πιο άφθονοι και εύρωστοι στην Ευρώπη.²⁵

Golpar

Οι ξεραμένοι καρποί, πικρόγευστοι και αρωματικοί, είναι το μέρος που χρησιμοποιείται περισσότερο. Η ιρανική κουζίνα θεωρεί το golpar «καυτό» μπαχαρικό και το πασπαλίζει σε τροφές που θεωρούνται «κρύες» και φουσκωτικές: κουκιά, φασόλια, πατάτες και σπόρους ροδιού. Ανακατεύεται επίσης στο ξίδι στο οποίο βουτούν φύλλα μαρουλιού.¹ Τα τρυφερά φύλλα και οι μίσχοι τουρσιάζονται ως golpar torši,¹ και οι αλεσμένοι σπόροι καρυκεύουν σούπες, ομελέτες και ψάρι.⁷ Το έλαιο των καρπών, που αποδίδεται σε 1,6–4,9 τοις εκατό από άγριους ιρανικούς πληθυσμούς, αποτελείται κυρίως από εστέρες, πάνω απ’ όλα εξυλική βουτυράτη και οκτυλικό οξικό εστέρα.²⁶²⁷ Οι αναλογίες τους ποικίλλουν από πληθυσμό σε πληθυσμό, και ιρανοί ερευνητές έχουν προτείνει την επιλογή των πλουσιότερων για καλλιέργεια.¹⁶

Ολόκληροι καρποί καίγονται μαζί με σπόρους άγριας πηγανιάς ως καπνιστικό εντομοαπωθητικό. Στο παρελθόν σκορπίζονταν στο σάβανο και στο φέρετρο όταν ένα σώμα έπρεπε να μεταφερθεί σε μακρινό νεκροταφείο, πιθανώς για να καλύψουν τη μυρωδιά.¹ Η λαϊκή ιατρική χρησιμοποιεί το golpar για την πέψη και τον πόνο, μεταξύ πολλών άλλων· σε τρωκτικά το έλαιο και τα εκχυλίσματα του καρπού έχουν δείξει αναλγητικές και αντιφλεγμονώδεις δράσεις.¹²⁸

Το golpar συλλέγεται κυρίως από τη φύση, και η εποχιακή συγκομιδή και πώλησή του προσθέτουν στα εισοδήματα ορεινών χωριών. Το Ίδρυμα Slow Food, που το κατατάσσει στην Κιβωτό της Γεύσης του, αναφέρει ότι η αυξανόμενη ζήτηση, η υπερσυλλογή και οι αλλαγές στη χρήση γης έχουν μειώσει την άγρια παρουσία του σε ορισμένες περιοχές.⁷

Εκτός Ιράν το μπαχαρικό συναντά τη φυτοϋγειονομική νομοθεσία. Αμερικανοί επιθεωρητές βρίσκουν συχνά golpar στις αποσκευές επιβατών από το Ιράν και το κατάσχουν ως σπόρο ομοσπονδιακού επιβλαβούς ζιζανίου, καταχωρισμένο υπό το γιγάντιο ηράκλειο.²⁹³⁰ Τον Απρίλιο του 1989 ένας επιθεωρητής βρήκε μεγάλες ποσότητές του προς πώληση σε καταστήματα τροφίμων στο Λος Άντζελες. Τα τιμολόγια έδειχναν ότι είχε εισαχθεί υπό το περσικό του όνομα· ο εισαγωγέας βοήθησε στην ανάκλησή του και την καταστροφή του· και το 35 τοις εκατό του σπόρου αποδείχτηκε βιώσιμο.²⁹ Ο κατάλογος χωροκατακτητικών ειδών της Ευρωπαϊκής Ένωσης δίνει στο περσικό ηράκλειο, μόνο ανάμεσα στα ηράκλεια, μια τελωνειακή κλάση για «συναφή προϊόντα»: φυτά και μέρη φυτών που χρησιμοποιούνται στην αρωματοποιία ή τη φαρμακευτική.³¹μπαχαρικό στο ένα σύνορο, ζιζάνιο στο επόμενο

Ιστορία στην Ευρώπη

Άφιξη

Οι κατάλογοι σπόρων των Βασιλικών Βοτανικών Κήπων του Κιου καταγράφουν το περσικό ηράκλειο ως ληφθέν το 1819, την παλαιότερη καταγραφή του είδους στην Ευρώπη.⁵²⁵

Στις 18 Ιουλίου 1836 ο William Christy, άγγλος φυσιοδίφης που είχε ταξιδέψει με έναν από τους διευθυντές των αγγλικών ορυχείων χαλκού στο Alta, αποβιβάστηκε στη χερσόνησο Fugleness, απέναντι από τον κόλπο του Hammerfest. Σε έναν παλιό περίβολο που κάποτε ήταν κοιμητήριο, γύρω από τον μόνο τάφο που στεκόταν ακόμη, έσπειρε αρκετά κηπευτικά φυτά, λούπινα και καλιφορνέζικες παπαρούνες ανάμεσά τους, και «το μεγαλοπρεπές Heracleum giganteum».¹³ Ο Alm θεωρεί τον σπόρο του Christy, φερμένο από την Αγγλία σε μια εποχή που ο σπόρος ηρακλείου διαφημιζόταν εκεί ευρέως, ως την πιθανή πηγή του νορβηγικού φυτού, και τον πιστώνει με τη σπορά του και σε άλλα μέρη της δυτικής Φίνμαρκ, συμπεριλαμβανομένου του μεταλλευτικού οικισμού του Kåfjord.⁴ Η δημοσιευμένη αφήγηση του Christy περιγράφει μόνο τη σπορά στο Fugleness.¹³

Το φυτό μεταφέρθηκε από το Alta στο Tromsø γύρω στο 1850. Ως τη δεκαετία του 1860 ήταν αγαπημένο των μικρών παράκτιων κήπων στη Φίνμαρκ· το 1895 λεγόταν ότι μεγάλωνε σχεδόν σαν ζιζάνιο στο Sør-Varanger· και το 1901 η χλωρίδα του Tromsø το αντιμετώπιζε ως εδραιωμένο.⁴ Τα πρώτα δείγματα herbarium χρονολογούνται από το 1897, στο Trondheim, και το 1899, στο Tromsø.²

Οι βόρειοι κηπουροί το φύτευαν για διακόσμηση και για προστασία. Στα άδεντρα χωριά της εξωτερικής ακτής χρησίμευε ως ανεμοφράχτης, στο Honningsvåg ως φράχτης μήκους 20–30 m, και το 1898 σειρές του περιέβαλλαν έναν σταθμό φαλαινοθηρίας στο Skorøya. Εξακολουθούσε να φυτεύεται σε νεκροταφεία στα τέλη του εικοστού αιώνα.⁴ Τη δεκαετία του 1930 δοκιμάστηκε στο Tromsø ως κτηνοτροφή. Οι αγελάδες το έτρωγαν πρόθυμα, όμως το γάλα τους απέκτησε τη γεύση του, και η δοκιμή εγκαταλείφθηκε.⁴ Το σοβιετικό ενσιρωματικό πρόγραμμα βασισμένο στο ηράκλειο του Σοσνόφσκι συνάντησε αργότερα την ίδια αντίρρηση σε μεγαλύτερη κλίμακα.³²

Διαδρομές

                 I R A N
  (most likely Mazandaran, near Tehran)
          |                  |
          v                  v
       DENMARK            ENGLAND
    escaped 1888    Kew seed list 1819
                             |        :
                             v        :
                          FINLAND     : English seed
                       escaped 1871   : sown near
                             |        : Hammerfest,
                             |        : 1836
                             v        v
                            N O R W A Y
                      first specimens 1897-99
                                 |
                                 v
                              SWEDEN
                   in part from Norwegian plants
                    sown at Vilhelmina in 1946

|  genetic reconstruction (Rijal et al. 2015)
:  older account (Christy 1837; Alm 2013)

Γενετικές μελέτες έχουν αναθεωρήσει την ιστορία. Συγκρίνοντας 578 φυτά σε 27 μικροδορυφορικούς τόπους, ο Dilli Rijal και οι συνεργάτες του βρήκαν δύο ανεξάρτητες εισαγωγές από το Ιράν, πιθανότατα από το Mazandaran κοντά στην Τεχεράνη: μία στη Δανία και μία στην Αγγλία. Η Φινλανδία αποικίστηκε από την Αγγλία, και η Νορβηγία από τη Φινλανδία και όχι απευθείας από την Αγγλία.²⁵ Ως σύνδεσμο ανάμεσα στη Φινλανδία και τη Νορβηγία επισημαίνουν τα ορυχεία χαλκού στο Kåfjord, στο Alta, αγγλικής ιδιοκτησίας και το 1835 τον μεγαλύτερο οικισμό στη Φίνμαρκ, που το 1840 απασχολούσε 651 εργάτες, με τους Φινλανδούς να αποτελούν τη μεγαλύτερη ομάδα ανάμεσά τους.²⁵ Μια μεταγενέστερη μελέτη βρήκε πολλαπλές εισαγωγές από πολλαπλούς πληθυσμούς προέλευσης.³³κεφάλαιο από την Αγγλία, εργασία από τη Φινλανδία, σπόρος και από τα δύο

Η λαϊκή παράδοση είχε τις δικές της εξηγήσεις. Πολλοί στη βόρεια Νορβηγία πίστευαν ότι το φυτό είχε έρθει από τη Ρωσία με το εμπόριο των Πομόρων, και στο Loppa μερικοί έλεγαν ότι ήρθε από τη Γερμανία· ο Alm δεν βρήκε καμία απόδειξη για ρωσική καταγωγή.⁴ Σε μια μεταγενέστερη εργασία εξέτασε τέτοιες ιστορίες φυτών «που έφεραν ξένοι» σε όλη τη Νορβηγία, αναρωτώμενος αν ήταν ξενοφοβικές αφηγήσεις.³⁴

Αλλού στην Ευρώπη

Εκτός Νορβηγίας το είδος είναι σπανιότερο. Στη Φινλανδία, όπου είχε διαφύγει από την καλλιέργεια ήδη από το 1871, ήταν γνωστές 71 τοποθεσίες το 2015. Στη Δανία, όπου το πρώτο διαφυγόν φυτό βρέθηκε το 1888, καταλαμβάνει 2 από τα 1.300 τετράγωνα του εθνικού άτλαντα.¹⁷¹⁸²⁵ Στη Σουηδία, όπου βρέθηκε πρώτη φορά το 1935, πολλές από τις συστάδες της Νόρλαντ φαίνεται να κατάγονται από νορβηγικά φυτά σπαρμένα στο Vilhelmina το 1946· εκεί εξαπλώνεται λίγο, ίσως επειδή η γύρη του είναι συχνά στείρα.¹⁷

Φυτά που ταυτοποιήθηκαν προσωρινά ως γιγάντιο ηράκλειο σε δύο πάρκα του Λονδίνου, τους Κήπους Κένσινγκτον και τους κήπους του Μπάκιγχαμ, αποδείχτηκαν γενετικά πιο κοντά στο περσικό ηράκλειο, όπως και φυτά πάρκων στη Ρίγα και το Ērgļi, στη Λετονία, που μπορεί να είναι υβρίδια.¹² Κανένας εξημερωμένος πληθυσμός δεν είναι γνωστός στη Βρετανία.²⁵

Οικολογία

Στη Νορβηγία το περσικό ηράκλειο μεγαλώνει σε δρομιά, χέρσα γη, παλιά λιβάδια και βοσκοτόπους, εγκαταλειμμένη καλλιεργήσιμη γη και ακτές, όπου μπορεί να σχηματίσει σύνορα μήκους χιλιομέτρων πίσω από τις γραμμές παρέκβασης φυκιών· εισχωρεί ολοένα περισσότερο σε άκρες δασών και δάση σημύδας και σκλήθρου, όπου σπάνια ανθίζει αλλά μπορεί να επιμείνει σε ημισκιά για πολύ καιρό.²²⁰ Οι φτερωτοί καρποί ταξιδεύουν μικρές αποστάσεις με τον άνεμο και μεγαλύτερες με το νερό ή με πουλιά. Συστάδες σε νησιά χωρίς άλλα φυτά υποδηλώνουν ότι οι καρποί μπορούν να επιπλέουν χιλιόμετρα στη θάλασσα και να προσαράσσουν ακόμη βιώσιμοι. Η διερχόμενη κυκλοφορία τους μεταφέρει κατά μήκος δρόμων, και το μετακινούμενο χώμα μεταφέρει και σπόρους και κομμάτια ρίζας.²²⁰

Σε μια σύγκριση 56 ζευγών προσβεβλημένων και μη προσβεβλημένων οικοπέδων στη βόρεια Νορβηγία, τα προσβεβλημένα οικόπεδα είχαν χαμηλότερη γηγενή κάλυψη, ποικιλότητα και βιομάζα, και κατά μέσο όρο σχεδόν δύο λιγότερα γηγενή είδη.³⁵ Πειράματα κάτω από την κόμη του απέδωσαν την απώλεια κυρίως στη σκιά· οι χημικές ουσίες που απελευθερώνει το φυτό έπαιξαν μόνο μικρό ρόλο.³⁶ Οι σπόροι του περιέχουν φουρανοκουμαρίνες που αναστέλλουν τη βλάστηση άλλων φυτών.³⁷

Στη Νορβηγία διασταυρώνεται με το γηγενές σιβηρικό σφονδύλιον, H. sphondylium subsp. sibiricum. Το υβρίδιο, που βρέθηκε πρώτη φορά το 1967 και είναι γνωστό ως ο πολικός φοίνικας (polarpalme), είναι γόνιμο και εύρωστο, είναι το ίδιο προβληματικό φυτό, και περνά γονίδια στο γηγενές φυτό.²²⁵¹⁷ Βλ. Κοινό σφονδύλιον.

Υγεία

Ο χυμός είναι φωτοτοξικός. Μελέτες στο Tromsø στις αρχές της δεκαετίας του 1980, υπό το όνομα H. laciniatum, απομόνωσαν πέντε φουρανοκουμαρίνες, από τις οποίες το βεργαπτένιο ήταν το πιο δραστικό. Τα φύλλα και τα άνθη ήταν έντονα φωτοτοξικά και οι βλαστοί σχεδόν καθόλου· οι ρίζες παλαιότερων φυτών ήταν έντονα φωτοτοξικές ακόμη κι όταν ξεθάβονταν από παγωμένο έδαφος τον Δεκέμβριο.³⁸³⁹ Η φυτοφωτοδερματίτιδα από το φυτό ήταν τότε συνηθισμένη στο Tromsø το καλοκαίρι,⁴⁰ και δύο εθελοντές στα πειράματα απέκτησαν κατά λάθος φωτοεπαφική αλλεργία σε τρεις από τις ενώσεις του.⁴¹ Στο γηγενές του εύρος, ένας άνδρας στη νοτιοανατολική Τουρκία ανέπτυξε φουσκαλιασμένα εγκαύματα αφού θέρισε ένα χωράφι όπου μεγάλωνε.⁴²

Το Artsdatabanken το θεωρεί λιγότερο επικίνδυνο ως προς αυτό από αρκετούς συγγενείς του, σημειώνοντας ότι τα βόρεια παιδιά έχουν παίξει μαζί του επί χρόνια χωρίς αξιοσημείωτη βλάβη.² Ο Alm καταγράφει τα παιχνίδια τους: φυσοκάλαμα κομμένα από τους κοίλους βλαστούς, που εκτόξευαν μπιζέλια ή μούρα σορβιάς, τα οποία άφηναν πληγές γύρω από το στόμα· πιστόλια νερού· σπαθιά· κρυψώνες μέσα στις συστάδες, όπου η μυρωδιά του φυτού κάλυπτε τη μυρωδιά του καπνού· και ψεύτικα κιάλια που άφηναν πονεμένους κύκλους γύρω από τα μάτια.⁴

Καταπολέμηση και νόμος

Η Νορβηγία τοποθέτησε το είδος στη μαύρη λίστα της το 2007 και το κατατάσσει ως πολύ υψηλό κίνδυνο από το 2012. Από το 2016 η εισαγωγή, η απελευθέρωση και η πώλησή του απαγορεύονται βάσει του κανονισμού για ξενικούς οργανισμούς.⁴³²³ Η Ευρωπαϊκή Ένωση το πρόσθεσε στον κατάλογο χωροκατακτητικών ξένων ειδών ενωσιακού ενδιαφέροντος το 2016.³¹ Ο δήμος του Tromsø το κατατάσσει ανάμεσα στα πιο ενοχλητικά ξενικά φυτά: οι ιδιοκτήτες μπορούν να κρατήσουν τα φυτά που έχουν, όμως δεν πρέπει να τα αφήσουν να εξαπλωθούν, να φυτέψουν νέα ή να ανταλλάξουν σπόρο.⁴⁴

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2017 βρήκε ότι ο δήμος έλεγχε το φυτό μόνο σποραδικά, λόγω έλλειψης προσωπικού και χρημάτων, ως μέρος της τακτικής κοπής άκρων δρόμων, πάρκων και νεκροταφείων. Δεν είχε καμία εξουσία σε ιδιωτική γη, και οι υπάλληλοί του δεν πίστευαν ότι το φυτό θα μπορούσε να εκριζωθεί από το νησί του Tromsø.¹⁴ Μια έρευνα των ιδιοκτητών γης του νησιού το 2012 βρήκε ότι το 38 τοις εκατό πίστευε ότι τα φυτά τους είχαν έρθει από τα γειτονικά οικόπεδα. Ρωτημένοι τι έκαναν με ό,τι έκοβαν, το 44 τοις εκατό είπε ότι το κομποστοποιούσε επιτόπου και το 32 τοις εκατό ότι το άφηνε στο έδαφος.¹⁴πάντα έρχεται από το διπλανό οικόπεδο

Τα σπιτικά αντίδοτα έχουν περιλάβει βόσκηση από πρόβατα νωρίς την άνοιξη, κόψιμο των ανθοφόρων βλαστών, σκάψιμο, και πάνω απ’ όλα αλάτι από τα εργοστάσια ψαριών, μερικές φορές βρασμένο· έχουν επίσης δοκιμαστεί πετρέλαιο, βενζίνη, παραφίνη, χλωριούχο αμμώνιο και ξινό γάλα.⁴ Η κοπή δύο ή τρεις φορές την περίοδο απέτυχε στη βόρεια Νορβηγία: οι συστάδες έγιναν πυκνότερες, και ορισμένα φυτά άνθισαν όπως και να ’χε.²¹ Το ξέθαψμα των φυτών κάτω από το σημείο ανάπτυξης, επαναλαμβανόμενο κάθε χρόνο σε νησιά ανοιχτά του Tromsø, χρειάστηκε περίπου 70 ώρες εργασίας το εκτάριο τον πρώτο χρόνο και 3 ώρες τον τέταρτο (βλ. Καταπολέμηση § Ριζοτομή).¹⁷ Ένας κυστιδοφόρος νηματώδης που προσβάλλει το φυτό στο Ιράν έχει προταθεί για βιολογική καταπολέμηση αλλά δεν έχει ποτέ δοκιμαστεί.²⁵²¹

Ο Alm αποκάλεσε την εκρίζωση στη βόρεια Νορβηγία ασύλληπτη, έστω και μόνο λόγω του κόστους.⁴ Η εθνική εκτίμηση του 2018 δεν βρήκε καμία δυνατότητα γι’ αυτό εντός της τρέχουσας μεσοπαγετώδους περιόδου·⁸ εκείνη του 2023 έκρινε την τοπική εκρίζωση εφικτή, σε μικρά νησιά για παράδειγμα, αλλά ακριβή και εντατική σε εργασία.² Το 2007 η Διεύθυνση Διαχείρισης της Φύσης χορήγησε 50.000 κορώνες σε μια περιβαλλοντική οργάνωση για την εκστρατεία εναντίον του φυτού.⁴³ευκολότερο να φανταστεί κανείς το τέλος της μεσοπαγετώδους περιόδου

Στον πολιτισμό

Στο Tromsø όλοι γνωρίζουν το φυτό, ακόμη και άνθρωποι που κατά τα άλλα αγνοούν τα φυτά, και είτε το αγαπούν είτε το μισούν.⁴ Ορισμένοι κάτοικοι το θεωρούν σύμβολο της πόλης και πηγή τοπικής ταυτότητας.¹⁴ Το κέντρο δραστηριοτήτων της πόλης για ηλικιωμένους ονομάζεται Heracleum· μια σχολική επιθεώρηση με τίτλο Tromsøpalmen παίζεται από το 1990· και το Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου του Tromsø απονέμει βραβεία με το ίδιο όνομα.⁴ Το 2025 ο Φοίνικας του Tromsø του φεστιβάλ για την καλύτερη ταινία μικρού μήκους στο πρόγραμμά του «Films from the North» πήγε στην ταινία In My Hand, και ένας Φοίνικας του Tromsø για την καλύτερη ταινία μεγάλου μήκους απονεμήθηκε για πρώτη φορά.⁴⁵

Απόπειρες εκρίζωσης έχουν προκαλέσει επιστολές σε εφημερίδες που αποκαλούν το φυτό μέρος της ψυχής και της ταυτότητας της πόλης. Έχει προταθεί ένας σύλλογος φίλων του, καθώς και η αντικατάσταση του τάρανδου στο οικόσημο της πόλης με αυτό. Ορισμένοι συγγραφείς αρνούνται ότι ο χυμός προκαλεί οποιαδήποτε βλάβη, επικαλούμενοι γενιές παιδιών που έπαιζαν, και ένας ισχυρίστηκε ότι το φυτό ήταν γηγενές, έχοντας επιζήσει της Εποχής των Πάγων σε σπηλιές στο νησί του Tromsø.⁴ Όταν ο Διάδοχος Πρίγκιπας Haakon παντρεύτηκε το 2001, ένα ζωντανό φυτό, ή ένα ποτήρι χαραγμένο με ένα, προτάθηκε ως δώρο της πόλης. Τα σκιάδια εμφανίζονται στο σχέδιο της παραδοσιακής φορεσιάς του Tromsø.⁴¹⁴

Οι νεκροί βλαστοί και τα σκιάδια είναι αγαπημένο θέμα χειμερινών φωτογραφιών και μοτίβο για κοσμήματα και διακοσμήσεις, και φλάουτα φτιάχνονται από τους βλαστούς. Το Βορειονορβηγικό Μουσείο Τέχνης κατέχει το Log, γλυπτό του Stuart Frost φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από δαχτυλίδια κομμένα από τους κοίλους βλαστούς.⁴ Καλλιτέχνες του Καλλιτεχνικού Συλλόγου του Tromsø κάποτε προσκάλεσαν το κοινό να δοκιμάσει μια σούπα φτιαγμένη από το φυτό.¹⁴

Ο Alm χρησιμοποίησε το φυτό για να υποστηρίξει ότι οι σύγχρονες, αστικές κοινωνίες συνεχίζουν να δημιουργούν φυτική παράδοση: τα περίπου είκοσι ονόματά του και όλες οι χρήσεις και τα έθιμά του προέκυψαν σε λιγότερο από 180 χρόνια, τα περισσότερα από αυτά μετά το 1900.⁴

Δείτε επίσης

• Γιγάντιο ηράκλειο
• Ηράκλειο του Σοσνόφσκι
• Heracleum
• Κοινό σφονδύλιον
• Φάση καθυστέρησης